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Diversi e parimenti importanti sono i principi che ispirano il progetto Frutta e verdura nelle scuole, al quale, come da tradizione, aderisce la Scuola Primaria. Si tratta di un’iniziativa voluta e finanziata dall’Unione Europea in partnership con i Ministeri dell’Agricoltura, dell’Istruzione e del Merito e della Salute e rivolta ai bambini dai sei agli undici anni. Obiettivo primario del programma è quello di favorire il consumo di prodotti ortofrutticoli di qualità, accrescendo la consapevolezza dei vantaggi legati ad un’alimentazione sana. Lunedì 12 gennaio gli allievi dei plessi Don Milani e Quartaccio hanno assaporato le clementine IGP provenienti dalla zona di Taranto: si tratta del primo esempio di frutta fresca proveniente da una realtà geografica specifica e tracciabile, come da certificazione riconosciuta dall’UE. A ciò si aggiunge, come ulteriore valore aggiunto dell’iniziativa, il chiaro intento didattico ad essa relativo: quello di sensibilizzare gli allievi al rispetto dell’ambiente, sottolineando l’importanza di valorizzare il territorio ed evitare gli sprechi alimentari. Nell’anno scolastico in cui il Curricolo di Educazione Civica verte sul concetto di impronta, appare decisamente significativo aderire ad un percorso destinato a lasciare diverse tracce positive nel processo di crescita dei nostri ragazzi.
frutta e verdura nella scuola
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